熊大爷现包饺子，成立于2019年，是一家现包饺子连锁餐饮品牌。目前全国落地门店将近800家，签约门店超过1600家，品牌拥有从自主研发、到生产配送一体化的供应链体系，基本覆盖全国各省市。

在产品研发上，熊大爷坚持独立自主的产品研发模式，以鲜切现拌、手工现包为核心理念，强调突出食材新鲜和本味。 在门店运营上，熊大爷主力布局社区餐饮，主打“生食外带+熟食外卖+堂食”三栖一体的营收模式，有效拓宽现包饺子的零售场景。

同时，熊大爷不断在各领域中探索，挖掘、解构、创新传播传统文化，致力打造能够代表中华美食文化的超级ip，期望以加盟带动共同富裕，以饺子带动文化兴国。